Panquecas Americanas

Panquecas Americanas

Ingredientes:

1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo.

1 colher de sopa de açúcar.

3 colheres de chá de fermento em pó.

2 ovos levemente batidos.

1 xícara de chá de leite.

2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Pitada de sal.

Óleo para untar.

Modo de Preparo:

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.

Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.

O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.

Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

Fica muito gostoso comer com nutella ou brigadeiro.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela Lara aluna da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras.