Bolo de canela

 Bolo de canela 

Ingredientes:

 

1 colher de essência de baunilha 

3 claras em neve 

3 gemas 

1 +1/2  xícara de açúcar 

3 colheres de manteiga 

1 xícara de leite 

2 xícaras de farinha de trigo 

1 colher de chá de canela em pó 

1 colher de fermento químico 

Modo de preparo : 

Bater as claras em neve com uma pitada de sal , separar em uma travessa ,as gemas o açúcar e a manteiga e bater até ficar claro. 

Vá colocando alternadamente a farinha e o leite, e bata bem, acrescente a canela em pó e o fermento.

Asse em forno médio.

Calda :

Doce de leite ( quantidade que quiser ). 

Creme de leite.

Modo de Preparo:

Misture bem os ingredientes.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Yasmim Gois da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Ovo de Páscoa com Oreo

 Ovo de Páscoa com Oreo 

Ingredientes:

400g de chocolate branco.

Uma forma para ovo de páscoa de 150g.

Biscoito Oreo ou Negresco. 

Modo de preparo:

Separe os biscoitos do recheio, pique os biscoitos em pedaços pequenos, usando uma faca ou as mãos.

Derreta o chocolate.

Junte os pedacinhos de biscoito ao chocolate derretido e misture.

Despeje o chocolate branco (com o biscoito Oreo) na forma para ovo de páscoa, coloque chocolate até a marca indiciada na forma e encaixe a outra parte da forma com silicone para modelar o ovo. 

Leve à geladeira por 10 minutos, ou até o chocolate desgrudar da forma. Desenforme e repita o processo, fazendo duas casquinhas. 

Pronto, as duas casquinhas estão prontas, para uni-las, encoste as duas casquinhas numa frigideira quente por 5 segundos, e una as duas, espere secar e pronto.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Bolo de Coco

 Bolo de coco

Ingredientes:

1 ovo

300 ml de leite

2 colheres (sopa) de margarina 

1 e 1\2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 pacote de coco ralado (100 gramas)

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, e o açúcar Bata tudo por 2 minutos.

Coloque metade da farinha de trigo e bata até misturar. Adicione o restante da farinha de trigo e de deixe bater por mais 2 minutos.

Despeje essa mistura numa tigela e adicione o coco ralado e fermento em pó. Misture tudo muito bem e despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido, 200ºC, por aproximadamente 30 minutos. Desenforme e sirva em seguida.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Tapioca Recheada

 Tapioca Recheada

Ingredientes:

1 xícara de polvilho doce (depende do tamanho da sua frigideira e espessura)

1 ou 2 fatias de muçarela.

1 ou 2 fatias de presunto

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

• Peneire o polvilho 

• Coloque em uma frigideira e espalhe bem até que cubra toda a frigideira e espessura, não pode ficar fina demais para que não se quebre.

• Coloque em uma frigideira em fogo médio e, quando começar a soltar das beiradas vire a tapioca.

• Ela se solta facilmente da frigideira.

• Caso seja necessário use uma espátula.

• Coloque o recheio e dobre.

• Vire para dourar os dois lados

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Bolo de Chocolate

 Bolo de Chocolate

Ingredientes:

2 ovos                                                                                                                                                       

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de leite

Calda:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1|2 xicara (chá) de leite

1 colher (sopa) de açúcar

 

Modo de preparo:

Massa:

Em um liquidificador adicione os ovos,  a manteiga, o açúcar e o leite, depois bata.

Adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento e misture com uma espátula delicadamente.

Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) pre-aquecido por cerca de 40 minutos. 

Calda:

Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.

Acrescente o açúcar e o leite e  misture bem até obter uma consistência de brigadeiro. 

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.