Bolo de chocolate com morangos

 Bolo de chocolate com morangos

Ingredientes

Massa:

2 colheres (sopa) de manteiga.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo.

3 xícaras (chá) de açúcar.

1 colher (sopa) de fermento.

1 xícara (chá) de leite.

Essência de baunilha a gosto.

Cobertura:

3 colheres de achocolatado.

1 colher de manteiga.

1 lata de leite condensado. 

Morangos.

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador adicione a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar o leite e a essência de baunilha, depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos 

Recheio:

Em uma panela, adicione o achocolatado, a manteiga e o leite condensado. O ponto é quando toda mistura (brigadeiro) esteja desgrudando do fundo da panela.  quando já estiver pronto, adicione ao bolo juntamente com os morangos e enfeite como quiser.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - Cozinhando com os números e as letras - Ingredientes e Sabores do Brasil.

Brigadeiro de Chiclete

 Brigadeiro de Chiclete

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga 

1 lata de leite condensado 

4 gotas de corante sabor tutti-frutti. 

4 gotas de corante rosa

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, e mecha bem com o fogo desligado.

Depois ligue o fogo e mecha, até chegar o ponto que desejar.

Depois coloque em um prato e leve para a geladeira por 30 minutos.

Você pode enrolar ou comer de colher.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Gabrieli da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Nachos

 NACHOS

Ingredientes:

Doritos

Carne moída refogada.

Creme Cheddar:

1 caixa de creme de leite.

Queijo Cheddar.

Leite (até obter cremosidade no creme)

Opcional:

requeijão, pimenta do reino e etc...

Carne:

Faça a carne e tempere a sua preferencia e gosto.

Modo de Preparo:

Em um recipiente coloque o Doritos, por cima adicione a carne e despeje o creme cheddar.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Júlia Borges da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Bolo de banana caramelizado

 Bolo de banana caramelizado

Massa:

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de leite

Calda:

1 xícaras (chá) de açúcar

Meia xícara (chá) de água 

Banana (quantidade a gosto).

Modo de Preparo

Massa:

Em um liquidificador adicione os ovos, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos 

Recheio:

Em uma panela, adicione o açúcar, e espere dar uma consistência de "caramelo", adicione a água e mecha até ficar bem homogêneo.  quando já estiver pronto, adicione ao bolo juntamente com a banana.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Bolo de abacaxi com doce de leite

 Bolo de abacaxi com doce de leite

Ingredientes 

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícara (chá) de açúcar 

1 ovo

1 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite 

1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

1 abacaxi

1 lata de doce de leite 

Modo de preparo:

Massa

Em um liquidificador adicione o ovo, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos 

Recheio:

Em uma panela, adicione o abacaxi e deixe-o cozinhar por aproximadamente 20 minutos. quando já estiver cozido, adicione o doce de leite e por fim, recheie o bolo.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Cookies com recheio de brigadeiro

Cookies com recheio de brigadeiro

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo.

1/2 xícara de chá de açúcar refinado.

100 gramas de manteiga derretida sem sal.

1 ovo.

1 1/3 xícara de chá de farinha de trigo.

1 pitadinha de sal.

1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó.

Modo de Preparo:

Misture a manteiga, açúcar mascavo e o açúcar refinado. 

Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem. 

Acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando bem. 

Por último adicione o fermento e misture somente um pouco para incorpora-lo. 

Quando a massa estiver bem misturada.

Retire o brigadeiro do freezer pegue pequenas quantidades da massa que dê para formar bolinhas adicione o brigadeiro e feche-as.

Em formas untadas asse em forno pré-aquecido a 180º  de 25 a 30 minutos. 

Obs: as bolinhas devem ser pequenas, pois os cookies se espalham na forma.

Brigadeiro

1/2 lata de leite condensado. 

1 colher de manteiga.

4 colheres de chocolate em pó 

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o Leite condensado com o Chocolate em pó  e a manteiga. 

Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). 

Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. 

Depois faça bolinhas e deixe no freezer para ficar consistente e vá para o preparo da massa. 

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Yasmim Almeida da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

 Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo.

3 xícaras (chá) de açúcar.

3 cenouras médias/grandes descascadas e picadas em pedaços.

3 ovos.

1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.

1 copo americano de óleo.

Margarina e farinha de trigo para untar.

Cobertura:

1 lata de leite condensado.

1 caixinha de creme de leite.

250 gramas de achocolatado.

1 pacote de granulado.

1/2 copo de leite.

Modo de Preparo

Massa:

Bata no liquidificador a cenoura com os ovos, o óleo e bata por 4 minutos.

Em uma tigela coloque os ingredientes secos : farinha de trigo e açúcar e acrescente a mistura do liquidificador e misture bem, em seguida coloque o fermento e misture levemente.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a massa na forma e leve para assar por 45 minutos a 180°.

Cobertura:

Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.

Coloque em cima do bolo assado e por fim jogue o granulado e é só saborear.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Natália Alves da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - Cozinhando com os Números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.