Bolo de abacaxi com doce de leite

 Bolo de abacaxi com doce de leite

Ingredientes 

Massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícara (chá) de açúcar 

1 ovo

1 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de leite 

1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

1 abacaxi

1 lata de doce de leite 

Modo de preparo:

Massa

Em um liquidificador adicione o ovo, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos 

Recheio:

Em uma panela, adicione o abacaxi e deixe-o cozinhar por aproximadamente 20 minutos. quando já estiver cozido, adicione o doce de leite e por fim, recheie o bolo.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.