Bolo de Chocolate

 Bolo de Chocolate

Ingredientes:

2 ovos                                                                                                                                                       

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara (chá) de leite

Calda:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1|2 xicara (chá) de leite

1 colher (sopa) de açúcar

 

Modo de preparo:

Massa:

Em um liquidificador adicione os ovos,  a manteiga, o açúcar e o leite, depois bata.

Adicione o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento e misture com uma espátula delicadamente.

Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) pre-aquecido por cerca de 40 minutos. 

Calda:

Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.

Acrescente o açúcar e o leite e  misture bem até obter uma consistência de brigadeiro. 

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Geovana Silva da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.