Panqueca com carne moída 

Ingredientes

Massa:

4 ovos. 

2 xícara de farinha de trigo. 

1/2 xícara de óleo. 

2 xícara de leite. 

1 pitada de sal. 

1 colher de sopa de fermento. 

1colher de sopa de queijo ralado (a gosto).

 Recheio:

1kg de carne moída. 

3 sachê de molho de tomate.

5 dentes de alho.

1 colher de sopa de óleo.

Temperos de sua preferência.

 Modo de preparo:

Para a massa: bata todos os ingredientes no liquidificador e com o auxílio de uma concha coloque uma concha de cada vez em uma frigideira ,espere dourar e vire e tire rapidamente

Para a carne: coloque a o óleo e os dentes de alhos picados e deixe dourar, logo em seguida coloque a carne moída e deixe cozinhar.

Depois de cozida coloque os temperos de sua preferência em seguida coloque o molho e deixe incorporar.

Montagem:  com a massa aberta coloque a quantidade de carne que preferir e enrole.

Coloque em uma forma coloque carne moída por cima e queijo ralado (a gosto)

Leve a forno alto e deixe de 10 a 15 minutos.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Daniela da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.