Pão Caseiro
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo.
10 gramas de fermento biológico.
1/2 copo de açúcar.
1 colher (sobremesa) de sal.
2 copos de água.
1 copo de óleo.
1 gema de ovo.
Modo de Preparo:
Misture em uma tigela, todos os ingredientes secos. depois em outra tigela, coloque todos os ingredientes líquidos (menos a gema).
Adicione aos poucos os ingredientes líquidos aos secos.
Misture bem com as mãos, até obter toda a massa. Deixe crescer por 40 minutos.
Após o período de crescimento da massa, corte-a em 4 pedaços.
Faça rolinhos ou uma trança, coloque em uma forma untada e coberta com uma pano e espere crescer por mais 40 minutos,
Após o descanso, pincele a gema na massa.
Leve para assar em forno 180° por 50 minutos.
Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Natália da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras - Receitas de Família - Receitas Afetivas.
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