Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

Ingredientes:

3 cenouras
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher de (sopa) fermento
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

Descasque a cenoura e as corte em rodelas.
Coloque a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador e bata bem. 
Retire do liquidificador e coloque em uma bacia, misture a farinha de trigo e mexa bem, acrescente o fermento em pó.    
Coloque no forno pré aquecido em 200° graus e deixe entre 45 e 50 minutos.

Obs: Esta receita foi feita e enviada por Lucas Matheus aluno da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras.