Broa de fubá
Ingredientes:
2 xícaras (chá ) de fubá
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
70 ml de leite
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes menos o leite em um recipiente e mexa até virar uma farofinha, em seguida vá colocando o leite aos poucos e amassando com as mãos para pegar o ponto de massa (o ponto certo e quando parar de desgrudar da mão), depois unte a forma com margarina e farinha e logo depois faça bolinhas no formato de broas, se quiser raspe pedaços de chocolate e jogue por cima no lugar das ervas doce.
Preaqueça o forno em 180°, o tempo sugerido para assar é de em média 40 minutos.
Obs: Esta receita foi feita e enviada pela Gaby aluna da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras
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