Bolo verde de limão

Bolo verde de limão

Ingredientes:


4 ovos
1/2 copo americano de óleo
1 copo de iogurte natural
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de mistura para bolo de limão
1 colher de sobremesa de fermento
1 lata de leite condensado
1 limão


Modo de Preparo:


Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, óleo, gelatina e a mistura do bolo. Acrescente o fermento e misture bem. Asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.


Cobertura:


Coloque o leite condensado em uma vasilha, esprema o suco de 1 limão e misture bem. Leve à geladeira e reserve. Retire o bolo do forno após assado, deixe esfriar, em seguida cubra o bolo com a cobertura para enfeitar, coloque em cima da cobertura raspas de casca de limão a gosto.


Obs: Está receita foi feita pelas alunas Paloma e Geovanna, na aula de Eletivas: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras do dia 28/02/2020.