Enroladinho de pão

Enroladinho de pão 

Ingredientes:

 

* 1 kg de farinha de trigo 

* 2 xícaras (chá) de leite

* 1/2 xícara (chá) de óleo 

* 3 ovos

* 2 colheres de sopa (ou dois tabletes) de fermento biológico. 

* 1 colher de café de sal 

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo), numa panela, leve ao fogo e deixe o liquido morno. 

DICA: não deixe esquentar muito se não o ovo cozinha. Coloque a farinha numa travessa e logo após despeje a mistura morna, mexa com a colher e depois com as mãos até parar de grudar.

Depois corte pedacinhos da massa e estique,  deixe a massa bem fina e recheie com calabresa picada( ou outro recheio de sua preferencia),enrole a massa em forma de cilindro, em outra panela coloque uma medida de óleo que possa cobrir o “bolinho”, espere o óleo ficar quente e coloque o “bolinho”, frite-o ate que fique dourado, logo após coloque numa vasilha para poder servir

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela Júlia Oliveira aluna da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras.