Mingau de Milho

Mingau de Milho

Ingredientes:

3 espigas de milho

500 ml de leite

1/2 copo de açúcar

Meio coco ralado (opcional)

Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Corte os grãos das espigas.

Coloque o milho, leite e açúcar no liquidificador e bata por 1 minuto.

Coe.

Adicione o coco ralado (opcional).

Coloque em uma panela e ferva em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.

Polvilhe a canela.

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela Yasmin Almeida aluna da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras.