Gelatina em camadas

Gelatina em camadas

Ingredientes:

3 caixas de gelatina de sabor à sua escolha (30 g cada caixa)

2 caixas de creme de leite (200 ml cada caixa)

Modo de Preparo:

Passo 1

Comece preparando as gelatinas do jeito indicado na embalagem, dissolvendo-as em água quente e depois adicionando água gelada. Adicione o açúcar e mexa para dissolver.

Dica: Use as 3 caixas de gelatina do mesmo sabor, esse será o sabor da sua sobremesa. Eu usei gelatinas de sabor melancia.

Passo 2

No liquidificador bata o creme de leite por 1-2 minutos ou até ficar bem cremoso. Se você preferir pode bater o creme de leite na batedeira.

Dica: Para bater mais facilmente o creme de leite ele deverá estar gelado.

Passo 3

Enquanto bate o creme de leite adicione a mistura de gelatina. Bata até incorporar muito bem. No final transfira para um bowl ou divida por vários recipientes.

Passo 4

Leve sua gelatina com creme de leite para gelar por, no mínimo, 2 horas - idealmente deixe na geladeira de um dia para o outro. O resultado será uma gelatina e mousse de gelatina com creme de leite deliciosa para festas de aniversário. Experimente e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Obs: Esta receita foi feita e enviada pela aluna Elaine da disciplina Eletiva: Que seja saboroso - cozinhando com os números e as letras.